提纲:
1、保健人员按季度制定食谱
2、正确掌握幼儿出勤人数
3、每学年向家长发放伙食问卷1—2次
4、工作人员伙食与幼儿伙食要严格分开
5、幼儿伙食有专人负责
6、按时开饭
7、幼儿伙食费专款专用
膳食管理制度
1、保健人员按季度制定食谱,科学搭配营养,定期进行膳食营养分析及评价。
2、正确掌握幼儿出勤人数,做到每天按人按量烹调供应,管理人员要经常下班了解幼儿进餐情况,听取班级对伙食的意见。
3、每学年向家长发放伙食问卷1—2次,了解家长对幼儿伙食管理的满意度,针对存在问题提出改进措施。
4、工作


